Demetrio Suárez inaugura la exposición `Gran Canaria, una Isla de Sabores´

Demetrio Suárez inaugura la exposición  `Gran Canaria, una Isla de Sabores´

El consejero en funciones Ganadería, Pesca y Aguas del Cabildo de Gran Canaria, Demetrio Suárez, a inaugurado la exposición "Gran Canaria, una Isla de Sabores", una exposición gráfica que recoge los paisajes y la gran variedad de productos de nuestra tierra y con la que se quiere brindar un homenaje al trabajo que realizan los hombres y mujeres del sector agrario.

En los últimos tiempos se ha incrementado a nivel mundial la preocupación social por la calidad de lo que comemos. Crisis puntuales que ha sufrido el sector, como el mal de las "vacas locas", o la relativa a los productos transgénicos, han alertado sobre las formas de producción de alimentos que, en busca de la máxima rentabilidad en el menor tiempo posible, rompen con los procesos naturales y terminan poniendo en peligro la salud de las personas.


Es por esto que un sector importante de la población, busca cada día productos frescos y de cercanía, porque así saben de donde vienen y ofrecen garantías de seguridad alimentaria. Los productos de Gran Canaria, ofrecen al consumidor exigente y responsable, seguridad y calidad.


Tenemos una Isla que ofrece una variedad significativa de productos, desde las frutas y verduras a los quesos, aceites, carnes, café o repostería tradicional. Ponerlos en valor supone, además de garantía y seguridad alimentaria, contribuir a que la actividad agrícola, ganadera y pesquera, recupere el espacio perdido en el conjunto de nuestra economía e incremente su peso en el producto interior bruto y en el empleo.


Contribuimos a la vez a que los hombres y las mujeres del campo, continúen con su tarea de protección del medio rural, al mantenimiento del paisaje y al cuidado de nuestras tradiciones.


A juicio del consejero Demetrio Suárez, Gran Canaria es una despensa de enorme calidad, que debemos seguir potenciando, cuidando y protegiendo, para tener mayor "soberanía alimentaria", generar rentas y aumentar empleos.